- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: służy 4-6
Powtarzaj za mną: nie wszystkie przepisy na dynie muszą być słodkie. To prawda, że nic nie mówi o upadku jak ciasto z dyni lub szybki chleb, ale dynia dobrze komponuje się z solą i cukrem - i może nadać sosom kremową, marzycielską konsystencję - wszystko to przy jednoczesnym dodaniu dodatkowej ilości składników odżywczych.
Amerykańskie szaleństwo dyni gwałtownie wzrosło w ciągu ostatnich dziesięciu lat. Nasza miłość do boczku wzrosła wraz z nim. Dodaj te dwa gwiezdne składniki do makaronu, podstawowy zastaw na obiad, a natychmiast otrzymasz nowe jesienne przyjęcie. Tylko upewnij się, że masz zapas!
Dzięki temu przepisowi nie mogę wymyślić lepszego sposobu na świętowanie października - tak się składa, że to Narodowy Makaron i Krajowy Miesiąc Dyni. Najwyraźniej Bekon nie ma własnego miesięcznego święta jedzenia, co oznacza, że należy go obchodzić co miesiąc w roku.
staromodny przepis na ciemne ciasto owocowe
Nie ulegaj pokusie, aby usunąć cały tłuszcz boczku z patelni - dodaje ton smaku tym skorupom! W rzeczywistości nie odrzucaj kropli, abyś mógł przygotować inne pyszne przepisy.
Chcesz zrobić to danie wegetariańskie? To łatwe. Po prostu usuń boczek z przepisu i użyj masła lub margaryny do smażenia cebuli.
Upewnij się, że używasz przecieru z dyni, a NIE nadzienia z ciasta z dyni. Oba wyglądają podobnie, ale jeśli zmienisz je, uzyskasz dwa bardzo różne smaki!
Składniki
- 24 mrożone nadziewane muszle
- 1 funt bekonu (pokrojony w kostkę)
- 1 szklanka cebuli (drobno pokrojona w kostkę)
- 1/4 szklanki mąki
- 1 szklanka wywaru z kurczaka
- 3 1/2 szklanki mleka
- 1 (15 uncji) puszki przecieru z dyni
- 1/2 łyżeczki. świeży rozmaryn (posiekany)
- 1 łyżeczka. świeży tymianek (posiekany)
- 1/2 szklanki parmezanu (startego)
- 1 łyżeczka. Sól
- 1/4 łyżeczki. czarny pieprz
- 2 szklanki sera Fontina (startego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
Umieść skorupy w naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali, które zostało spryskane sprayem do gotowania.
Smaż bekon w rondlu średniej wielkości aż do zrumienienia, około 10-12 minut. Wyjmij boczek na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby go spuścić.
Usuń trochę boczku z patelni, pozostawiając około 1/4 szklanki. Dodaj cebulę i podsmaż, aż będzie półprzezroczysta, około 6-8 minut. Włóż boczek na patelnię. Dodaj mąkę, a następnie dodaj bulion drobiowy i mleko.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia i pozwól jej zgęstnieć, ciągle mieszając. Dodaj purée z dyni, rozmaryn, tymianek, parmezan, sól i pieprz. Doprowadź miksturę z powrotem do wrzenia.
najlepszy przepis na jamajski kotlet wołowy
Polej sos równomiernie skorupkami i posyp tartym serem Fontina. Umieścić patelnię na środkowym ruszcie w rozgrzanym piekarniku i piec przez 35–40 minut lub do momentu, aż będą musujące i rumiane na wierzchu.
Tagi przepisu:
- boczek
- wejście
- amerykański
- zimowy